Rénovation des gîtes, du restaurant et des cuisines de la maison forestière de l’Elmerforst à Balbronn.
Cette maison forestière propriétaire de l’Oeuvre Notre Dame de la ville de Strasbourg, a été longtemps laissée en décrépitude. Le projet est simple mais authentique. Seules les écuries trouvent une nouvelle vie par la création de chambres d’hôtes.